Scheda libro
VIAGGIO ILLUSTRATO NELLA CUCINA ISLAMICA
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Collana: Cucina delle Religioni
Autore: Claudio Aita
Illustrato: 1

Id: 695
N° illustrazioni: 350
Legatura: Brossura, con sovraimpressioni in verde metallizzato
Formato: cm 12,8x21
Numero pagine: 224
Prezzo di copertina: 15
 
 
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Altre Info
Il libro che rappresenta una svolta nell'editoria di viaggio culturale gastronomico! Un testo che invita - senza retorica ma anzi spesso con capitoli agili e con ricette facili da realizzare - a conoscere un mondo, una cultura, una tradizione troppo spesso trascurate e viste con le lenti della incomunicabilità... Invece la cultura alimentare islamica è l'esempio di come l'uomo si avvicini alle cose dello spirito in modo accorto e rispettoso.
Vari capitoli spaziano dalle feste alle tradizioni, da un'originalissima e sorprendente antologia di testi (molto poco "allineata"), dalle splendide ricette (tutte provate prima della produzione del libro) agli argomenti più seri e complessi. Un libro tutto da leggere, per capire e soprattutto per apprezzare!

Nella stessa collana: "Viaggio illustrato nella cucina ebraica", dello stesso autore Claudio Aita (un nome che ritroverete spesso da oggi nell'editoria di qualità).

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