VIAGGIO ILLUSTRATO NELLA CUCINA EBRAICA
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Collana: Cucina delle Religioni
Autore: Claudio Aita
Spazio
Questo libro č un viaggio alla scoperta di colorati mercati israeliani, di sapori e colori dei piatti askhenaziti e sefarditi, delle tradizioni popolari, di riti e ricette delle feste che illustrano la pratica quotidiana, vera e sentita, della cultura alimentare dell'Ebraismo.
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VIAGGIO ILLUSTRATO NELLA CUCINA ISLAMICA
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Collana: Cucina delle Religioni
Autore: Claudio Aita
Spazio
Il libro che rappresenta una svolta nell'editoria di viaggio culturale gastronomico! Dalle feste alle tradizioni, da un'antologia di testi originalissima alle splendide ricette... tutte da provare!
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